टोहाना के बिढाई खेड़ा गांव में सीएम फ्लाइंग टीम की रेड, मिल्क चिलिंग सेंटर पर पाई गई कई खामियां

टोहाना (सुशील सिंगला) : गुरुवार को मुख्यमंत्री उडनदस्ता यानी सीएम फ्लाइंग टीम ने टोहाना क्षेत्र के गांव बिढाई खेड़ा में स्थित एक मिल्क चिलिंग सेंटर पर छापेमारी की। इस रेड का नेतृत्व सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने किया। उनके साथ फतेहाबाद जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. गौरव, एसआई जितेंद्र और एएसई चंद्रपाल भी मौजूद रहे।

सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने बताया कि टीम को गुप्त सूचना मिली थी कि गांव बिढाई खेड़ा में बिना उचित लाइसेंस के जय श्री कृष्णा सीलिंग सेंटर का संचालन किया जा रहा है, जहां दूध संग्रहण व चिलिंग का कार्य नियमों के विपरीत तरीके से किया जा रहा है। सूचना के आधार पर जब टीम ने सुबह-सुबह मौके पर पहुंचकर जांच की, तो सेंटर में कई खामियां सामने आईं। जांच के दौरान सेंटर संचालक राजकुमार से लाइसेंस और अन्य रिकॉर्ड की मांग की गई, लेकिन टीम को वहां सीलिंग सेंटर संचालन से संबंधित कोई वैध लाइसेंस नहीं मिला। हैरानी की बात यह रही कि संचालक के पास केवल मोबाइल फूड वेंडर का लाइसेंस पाया गया। टीम को यह भी जानकारी मिली कि सेंटर पर दूर-दराज के रूट से दूध की गाड़ियां आती हैं, जहां दूध को ठंडा कर पुनः उसी गाड़ी में लोड किया जाता है। इस प्रक्रिया के लिए संचालक द्वारा प्रति किलोग्राम के हिसाब से शुल्क वसूला जा रहा है। मौके पर कोई रजिस्टर्ड रिकॉर्ड, रजिस्टर या लैब अटेंडेंट भी मौजूद नहीं था, जोकि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन है। मौके पर सफाई व्यवस्था सही नहीं पाई गई।

सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने कहा कि सरकार के निर्देशों के तहत खाद्य पदार्थों से जुड़े किसी भी कार्य के लिए संबंधित विभाग से उचित लाइसेंस लेना अनिवार्य है। यदि कोई व्यक्ति बिना लाइसेंस के या नियमों की अनदेखी करते हुए खाद्य व्यवसाय करता है, तो उसके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि यदि खाद्य पदार्थों में मिलावट या किसी भी तरह की अनियमितता पाई जाती है, तो दोषियों को बख्शा नहीं जाएगा। इस छापेमारी की पूरी रिपोर्ट मुख्यालय को भेजी जा रही है, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।

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